のどぐろそば！！
今日は夜ごはんに新宿のビックロ裏にあるラーメン屋さん、はやし田に行ってきました。
新宿の超人気店です！！
開店直後に行くと結構並ぶので少し早めに行って並ぶことをお勧めします！
平日なら開店10分前に行けば十分です！！
そして今日は特製のどぐろそばを頼みました😎
私は富山県出身などでのどぐろの刺身はたくさん食べてきましたが…
ラーメンのダシでのどぐろを使っている店には初めて出会いました！
ちなみにこの のどぐろ という魚は
最強に美味しいです！！
そしてこのラーメンですが…
正直のどぐろの味がしたかどうかはよくわかんなかったです笑
でもスープはあっさりしていながらも魚介の味がしっかり伝わってきます！
また、チャーシューは高級イタリアンのハムのような感じで今まで経験したことのないようなチャーシューでした！
麺は細麺ですがしっかりとしたコシがあり、まさに高級なお蕎麦を食べている感じ！！
ラーメンって体に悪いイメージがありますがもはやこのラーメンは体にいいんじゃないかと思わせるほどあっさりとして高級感溢れるラーメンでした！！
では！
